Nishiki Marketin ruokakierros: mene kevyesti, syö enemmän

Markkina on kapea. Monilla parhaista kojuista sinun on pysähdyttävä, osoitettava jotakin ja käytettävä molempia käsiä syömiseen. Tämä ei ole kokemus, joka toimii hyvin matkatavaroiden kanssa. Näin teet Nishiki Marketin ruokakierroksen oikealla tavalla: mene kevyesti.

Mitä syödä Nishiki Marketissa

Kiotolaiset suolakurkut (tsukemono)

Nishiki on kuuluisa suolatuista vihanneksistaan, suositusta markkinamatkamuistosta. Myyjät tarjoavat maistiaisia vapaasti, ja valikoima on poikkeuksellinen: suolaista, makeaa, mausteista, fermentoitua. Osta paketti mukaan tai maistele vain matkan varrella.

Grillatut vartaat

Useat kojut grillaavat vartaita tilauksesta. Kanaa, tofua, mustekalaa ja kauden mereneläviä. Nämä ovat ruokia, joissa markkina on parhaimmillaan: pieniä, lämpimiä, tarkoitettu syötäväksi seisten kojun ääressä. Molemmat kädet tarvitaan.

Tofumunkit ja yuba

Kiotolainen keittiö perustuu tofuun ja yubaan (tofunkalvoon), ja Nishikissä on omistautuneet kojut molemmille. Tofumunkit ovat kevyitä, hienovaraisesti maustettuja eivätkä lainkaan länsimaisten vastineidensa kaltaisia. Niiden vuoksi kannattaa pysähtyä.

Tamagoyaki (japanilainen munakas)

Paksu, makea rullattu munakas vartaassa on kiotolainen erikoisuus ja Nishikin perusruoka. Katso sen valmistusta kojulla, jos löydät vapaan paikan.

Miten liikkua markkinalla

Nishiki kulkee idästä länteen, itäinen sisäänkäynti lähellä Teramachi-katua ja läntinen pää avautuen Nishiki Kojille. Koko pituuden kävely kestää noin 20 minuuttia, jos liikut. Se kestää paljon pidempään, jos pysähtelet, maistelet ja selailet.

Kauppakatu on leveä ehkä kolmelle ihmiselle rinnakkain. Vetolaukun kanssa viet kahden ihmisen tilan ja luot liikkuvan esteen kaikille takanasi. Kiireisenä keskipäivän aamuna tästä tulee aidosti vaikeaa.

Saavu Nishikiin ilman laukkujasi

Jos vaihdat majoitusta sinä päivänä, jona vierailet Nishikissä, järjestä KOMATSUn toimittamaan matkatavarasi ennen kuin suuntaat markkinalle. Saman päivän toimitus alkaen 900 jenistä per laukku. Laukkusi matkustavat ympäri Kiotoa, kun sinä syöt tiesi sen läpi.

Nishiki Marketiin saapuminen

Nishiki Market on 5 minuutin kävelymatkan päässä Shijo-Kawaramachista, yhdestä Kioton pääasiallisista risteyksistä ja useiden bussilinjojen solmukohdasta. Kioton asemalta ota metro Shijo-asemalle Karasuma-linjalla ja kävele sitten itään noin 10 minuuttia.

Missä yöpyä lähellä Nishiki Marketia

Kawaramachin ja Shijon keskeisillä alueilla on hyvä valikoima hotelleja kävelymatkan päässä markkinalta, Gionista ja Kamo-joelta. Keskeinen yöpyminen antaa sinulle helpon pääsyn kaikkiin Kioton pääasiallisiin kaupunginosiin jalan.

Kumppanuuslinkki: voimme saada komission, jos varaat sen kautta.

Etsi hotelleja lähellä Nishiki Marketia Kiotossa Trip.comista

Syö enemmän, kanna vähemmän

KOMATSU toimittaa matkatavarat ympäri Kiotoa samana päivänä. Varaa verkossa ennen markkina-aamuasi.

Varaa matkatavaratoimitus Kiotossa: https://www.kyotoluggage.com/booking