Menjamu Selera di Pasar Nishiki: Bawa Sedikit, Makan Lebih
Pasar Nishiki ialah lorong berbumbung sepanjang 400 meter yang selari dengan Jalan Shijo di pusat Kyoto. Ia sudah menjadi pasar makanan sejak abad ke-17, dan kini antara tempat terbaik di Jepun untuk makan sambil berjalan, asalkan anda boleh bergerak dengan bebas.
Pasarnya sempit. Di banyak gerai terbaik, anda perlu berhenti, menunjuk sesuatu dan memakannya dengan dua tangan. Pengalaman ini tidak sesuai dengan bagasi. Begini cara menikmati Pasar Nishiki dengan betul: datang dengan ringan.
Apa yang Perlu Dimakan di Pasar Nishiki
Jeruk Kyoto (Tsukemono)
Nishiki terkenal dengan sayur jeruknya, cenderamata yang popular. Penjual menawarkan rasa percuma dengan murah hati dan pilihannya luar biasa: masin, manis, pedas, ditapai. Beli satu bungkus untuk dibawa atau rasa sahaja sepanjang jalan.
Sate Panggang
Beberapa gerai memanggang cucuk mengikut pesanan: ayam, tauhu, sotong kurita dan makanan laut bermusim. Inilah kelebihan pasar ini: hidangan kecil yang panas, dimakan sambil berdiri di gerai. Anda perlukan kedua-dua tangan.
Donat Tauhu dan Yuba
Masakan Kyoto berasaskan tauhu dan yuba (kulit tauhu), dan Nishiki ada gerai khusus untuk kedua-duanya. Donat tauhunya ringan, rasanya lembut dan sangat berbeza daripada donat Barat. Berbaloi untuk dicuba.
Tamagoyaki (Telur Dadar Jepun)
Telur dadar gulung yang tebal dan manis pada cucuk ialah keistimewaan Kyoto dan sentiasa ada di Nishiki. Lihat cara ia disediakan di gerai jika ada ruang kosong.
Cara Bergerak di Pasar
Nishiki memanjang dari timur ke barat, dengan pintu masuk timur berhampiran Jalan Teramachi dan hujung barat menghala ke Nishiki Koji. Berjalan dari hujung ke hujung kira-kira 20 minit tanpa berhenti. Jauh lebih lama jika anda berhenti, merasa dan melihat-lihat.
Lorongnya cukup lebar untuk kira-kira tiga orang berjalan sebelah-menyebelah. Dengan beg beroda, anda mengambil ruang dua orang dan menjadi penghalang kepada semua orang di belakang. Pada pagi yang sesak, ini memang menyukarkan.
Datang ke Nishiki Tanpa Beg
Jika anda bertukar penginapan pada hari lawatan ke Nishiki, atur supaya bagasi dihantar oleh KOMATSU sebelum ke pasar. Penghantaran hari yang sama bermula 900 yen sebuah beg. Beg anda merentasi Kyoto sementara anda menjamu selera.
Cara ke Pasar Nishiki
Pasar Nishiki terletak lima minit berjalan kaki dari Shijo-Kawaramachi, antara persimpangan utama Kyoto dan hab beberapa laluan bas. Dari Stesen Kyoto, naik kereta api bawah tanah Laluan Karasuma ke Stesen Shijo, kemudian berjalan ke timur kira-kira 10 minit.
Menginap Berhampiran Pasar Nishiki
Kawasan pusat Kawaramachi dan Shijo ada banyak pilihan hotel dalam jarak berjalan kaki ke pasar, Gion dan Sungai Kamo. Menginap di pusat bandar memudahkan anda ke semua kawasan utama Kyoto dengan berjalan kaki.
Pautan afiliasi: jika anda menempah melalui pautan ini, kami mungkin menerima komisen.
Makan Lebih, Bawa Kurang
KOMATSU menghantar bagasi ke seluruh Kyoto pada hari yang sama. Tempah dalam talian sebelum pagi anda ke pasar.
Komen