Wisata Kuliner di Pasar Nishiki: Bawa Sedikit, Makan Lebih Banyak
Pasar Nishiki adalah lorong beratap sepanjang 400 meter yang sejajar dengan Jalan Shijo di pusat Kyoto. Tempat ini sudah menjadi pasar makanan sejak abad ke-17, dan kini menjadi salah satu tempat terbaik di Jepang untuk makan sambil berjalan, asalkan Anda bisa bergerak bebas di sana.
Pasarnya sempit. Di banyak kios terbaik, Anda harus berhenti, menunjuk sesuatu, dan memakannya dengan dua tangan. Pengalaman seperti ini tidak cocok dengan bagasi. Begini cara menikmati wisata kuliner di Pasar Nishiki dengan benar: datang dengan ringan.
Apa yang Dimakan di Pasar Nishiki
Acar Khas Kyoto (Tsukemono)
Nishiki terkenal dengan sayuran acarnya, oleh-oleh yang populer. Para penjual menawarkan cicipan dengan murah hati dan pilihannya luar biasa: asin, manis, pedas, fermentasi. Beli satu bungkus untuk dibawa atau cicipi saja sepanjang jalan.
Sate Panggang
Beberapa kios memanggang tusukan sesuai pesanan: ayam, tahu, gurita, dan makanan laut musiman. Inilah keunggulan pasar ini: porsi kecil yang hangat, dimakan sambil berdiri di depan kios. Anda butuh kedua tangan.
Donat Tahu dan Yuba
Masakan Kyoto berpusat pada tahu dan yuba (kulit tahu), dan Nishiki punya kios khusus untuk keduanya. Donat tahunya ringan, rasanya lembut, dan sangat berbeda dari donat ala Barat. Layak untuk dicoba.
Tamagoyaki (Telur Dadar Jepang)
Telur dadar gulung yang tebal dan manis di tusukan adalah khas Kyoto dan selalu ada di Nishiki. Lihat cara membuatnya di kios jika Anda menemukan tempat kosong.
Cara Berkeliling Pasar
Nishiki membentang dari timur ke barat, dengan pintu masuk timur di dekat Jalan Teramachi dan ujung barat yang mengarah ke Nishiki Koji. Berjalan dari ujung ke ujung sekitar 20 menit tanpa berhenti. Jika Anda berhenti, mencicipi, dan melihat-lihat, waktunya jauh lebih lama.
Lorongnya cukup lebar untuk sekitar tiga orang berdampingan. Dengan koper beroda, Anda memakan tempat dua orang dan menjadi penghalang berjalan bagi semua orang di belakang Anda. Di pagi yang ramai, ini benar-benar menyulitkan.
Datang ke Nishiki Tanpa Tas
Jika Anda pindah penginapan di hari kunjungan ke Nishiki, atur agar bagasi Anda dikirim oleh KOMATSU sebelum ke pasar. Pengiriman di hari yang sama mulai 900 yen per tas. Tas Anda melintasi Kyoto selagi Anda menikmati kulinernya.
Menuju Pasar Nishiki
Pasar Nishiki berjarak lima menit jalan kaki dari Shijo-Kawaramachi, salah satu persimpangan utama Kyoto dan pusat beberapa jalur bus. Dari Stasiun Kyoto, naik kereta bawah tanah Jalur Karasuma ke Stasiun Shijo, lalu berjalan ke timur sekitar 10 menit.
Menginap di Dekat Pasar Nishiki
Kawasan pusat Kawaramachi dan Shijo punya banyak pilihan hotel dalam jarak jalan kaki ke pasar, Gion, dan Sungai Kamo. Menginap di pusat kota memudahkan Anda menjangkau semua kawasan utama Kyoto dengan berjalan kaki.
Tautan afiliasi: jika Anda memesan melalui tautan ini, kami mungkin menerima komisi.
Makan Lebih Banyak, Bawa Lebih Sedikit
KOMATSU mengantarkan bagasi ke seluruh Kyoto di hari yang sama. Pesan online sebelum pagi Anda ke pasar.
Komentar